CHAVEGRAND
19.08.2025 09:51Rodinný podnik CHAVEGRAND byl založen v roce 1952 Raymondem CHAVEGRANDEM. Od svého založení se tato společnost neustále rozšiřuje.
Sýrárna má jak dílnu na měkké sýry, tak i dílnu na mléčné sýry. Prodává tedy sýry z kravského i kozího mléka.
Produkce měkkých kravských sýrů s květnatou kůrkou představuje 82 % celkové produkce továrny, tj. 9 000 tun v roce 2024.
Produkce kozích sýrů, která od svého založení v roce 2007 neustále roste, dosáhla v roce 2024 více než 2 000 tun.
Případy listeriózy: v Evropě hlášeno několik dalších případů, „mezinárodní epidemie“ spojená s francouzskými sýry
———
Zpět