Cherry rajčátka - Třešňová rajčátka

Za prvé, cherry rajčátka jsou samozřejmě bohatá na vodu, protože se z ní skládají asi z 90 %. Jsou proto skutečným přínosem pro hydrataci, zejména během velmi horkého počasí. Mají také nízký obsah kalorií, protože poskytují asi 33 kcal na 100 g, což je o něco více než kulaté rajče (25 kcal). Navzdory své sladké chuti obsahují cherry rajčátka méně než 5 g cukru na 100 g. Především jsou však plná živin nezbytných pro zdraví, dokonce více než klasická rajčata.

Za prvé, cherry rajčátka jsou bohatá na draslík: obsahují 330 mg na 100 g, oproti 210 mg u kulatých rajčat, což je téměř o 60 % více! Tento minerál je obzvláště důležitý pro zdraví, protože „přispívá k normální funkci nervové soustavy“, svalové funkci a krevnímu tlaku, uvádí Aprifel , Agentura pro výzkum a informace o ovoci a zelenině.

Cherry rajčátka jsou také velmi dobrým zdrojem vitamínu C, který obsahuje 22 mg na 100 g, zatímco stejné množství kulatých rajčat poskytuje 16 mg. Jak víme, vitamín C je nezbytný pro imunitní systém, ale také pro zrak, nervový systém, vstřebávání železa atd. A tento vitamín také snižuje únavu a pomáhá v boji proti oxidačnímu stresu.

Cherry rajčátka jsou také dobrým zdrojem vitamínu A. Obsahují ho dokonce o 70 % více než kulatá rajčata! Vitamín A je také nezbytný pro normální fungování imunitního systému, zraku, metabolismu železa a pokožky. 100 gramů (asi jeden šálek) cherry rajčátků poskytuje téměř 30 % denní potřeby vitamínu A a C. 

A konečně, cherry rajčátka – stejně jako rajčata – jsou bohatá na antioxidanty (zejména polyfenoly), látky, které chrání buňky před stárnutím a nemocemi. Abyste využili všech jejich výhod, je nejlepší jíst cherry rajčátka se slupkou, nejlépe bio.

Třešňová rajčátka