Střevní průchod: problém, jak ho urychlit?
28.08.2025 09:22Střevní tranzit označuje pohyb potravy ze žaludku do konečníku, odkud je vyloučena jako stolice. Z několika důvodů se může zpomalit a vést k různým příznakům zácpy. Jaké to jsou? Jak můžete svůj tranzit urychlit? Zde je několik praktických tipů.
Odborníci se nyní shodují na tom, že toto ovoce zlepšuje zdraví střev a léčí zácpu.
Zelené kiwi (lat. Actinidia deliciosa var. Hayward) a udržení normální defekace: hodnocení zdravotního tvrzení podle čl. 13 odst. 5 nařízení (ES) č. 1924/2006
Možná jste to přehlédli, ale tato informace stojí za to se o ni podělit, protože je poměrně vzácná. Evropská komise poprvé uznala zdravotní přínosy čerstvého ovoce a umožnila jeho výrobcům, aby je propagovali přímo na svých produktech. Brzy byste na tomto ovoci mohli vidět etiketu s nápisem „Dobré pro střeva“, „Proti zácpě“ nebo dokonce „Dobré pro trávicí systém“, která je k dostání ve všech supermarketech.
Jak Evropská komise vysvětluje v prováděcím nařízení zveřejněném 30. července 2025, konzumace tohoto ovoce „přispívá k normální funkci střev zvýšením frekvence stolice“ . O oficiální uznání jeho účinků na střeva požádal jeho vlajkový výrobce, společnost Zespri. „Tvrzení původně navržené žadatelem bylo formulováno takto: ‚Pravidelná konzumace přispívá k gastrointestinálnímu pohodlí‘ nebo ‚pravidelná konzumace snižuje gastrointestinální potíže‘. Po dohodě s žadatelem úřad upravil formulaci tvrzení takto: ‚Pravidelná konzumace udržuje normální vyprazdňování‘,“ upřesňuje Komise.
O jaké ovoce se jedná? „Actinidia deliciosa“, lépe známá jako „zelené kiwi“. V roce 2018 společnost Zespri předložila dokumentaci obsahující 18 klinických studií o účincích zeleného kiwi na střevní funkci. Z nich 6 shledal úřad EFSA jako obzvláště spolehlivé , což posloužilo jako vědecký základ pro udělení zdravotního tvrzení. Těchto šest studií se zaměřilo výhradně na čerstvé zelené kiwi odrůdy „Hayward“ konzumované v množství 2 až 4 kiwi denně. EFSA odhaduje, že pro podporu vyprazdňování by se měly konzumovat dvě velké zelené kiwi, tedy přibližně 200 g dužiny kiwi.
Evropská komise uznává zdravotní tvrzení od roku 2006. První pozitivní seznam zdravotních tvrzení – týkajících se zejména živin, jako jsou vitamíny a minerály – byl přijat v roce 2012. Tento seznam zahrnoval například tvrzení, že žitná vláknina přispívá k normálnímu střevnímu traktu , bílkoviny zvyšují svalovou hmotu, vitamín C snižuje únavu a vápník přispívá k normální funkci svalů a udržování normálního stavu kostí. Do tohoto seznamu je nyní zařazeno i zelené kiwi. Jako alternativu k tradičním sušeným švestkám jistě ocení lidé trpící chronickou zácpou.
Konzumace kiwi ve studiích nevedla k průjmu. Byl zjištěn příčinný vztah mezi konzumací zeleného kiwi ( Actinidia deliciosa var. Hayward ) a udržením normální defekace. Následující formulace odrážejí vědecké důkazy: „konzumace kiwi přispívá k udržení normální defekace“. Aby se dosáhlo deklarovaného účinku, měly by se konzumovat dva velké zelené kiwi (tj. asi 200 g dužiny kiwi).
© Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Kiwi
———
Zpět