Voštinová pánev
15.05.2025 11:23Extrémně robustní
Pro absolutně rovnoměrné zhnědnutí
Také pro vaření na vysokém plameni
Vhodné pro indukci
Jde do trouby
Jeho tajemství spočívá v tepelné shodě různých kovů. Vnější vrstva indukčního nerezového dna zůstává i při vysokých teplotách naprosto plochá. Díky třívrstvému materiálu se pánev velmi rychle zahřívá a šetří energii, přičemž vnitřní hliníková vrstva je obzvláště vodivá. Je to však právě voštinová struktura, která dává této pánvi její primární hodnotu. Umožňuje vysokou teplotu a rovnoměrné opékání. Vodní pára uniká v malém množství v dutinách konstrukce, nic se nelepí. Tato extrémně robustní pánev je odolná vůči kovovým špachtlím a nožům.
Dutá tepelně odolná rukojeť, vhodná pro všechny zdroje tepla, včetně indukce, vhodná do trouby.
———
Zpět